La revista THE KITCHN
largó una propuesta entre sus lectoras: cuáles son tus ideas y consejos de
organización en la cocina. De entre todas las respuestas seleccionaron 18 tips,
de los cuales dejé 9 ya que muchos no se ajustan a nuestra cultura y otros –la verdad
sea dicha- me remitían bastante a "Boluda total"; le sumé uno mío para redondear
y -traducción libre mediante- acá les presento el resultado.
1 USÁ
PEQUEÑOS FRASCOS PARA EL CAJON DE LAS CHUCHERIAS
"No es una cosa como para sentirse orgullosa,
pero sí me hace sentir más organizada y me hace pensar dos veces antes de
guardar un clip o una bandita elástica más: mi cajón de chucherías está lleno
de tarritos con tapa que tienen cada cosa en su lugar. Banditas elásticas,
herramientas varias, cordones y hasta broches de la ropa por si se necesitan. Puedo encontrar lo que sea en
pocos segundos porque las tapas son bastante traslúcidas como para ver lo que
hay adentro". Servelan
2 GUARDÁ LOS
CUCHARONES EN UN RECIPIENTE AL LADO DE LA COCINA
"Guardo mis cucharones y cucharas medidoras en
un frasco de vidrio junto a la cocina. Lo vi en un blog y me gustó. No sólo es
fácil para encontrar lo que necesito sino que además queda lindo". - rosebud
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| Via Casa Chaucha |
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| En estas imágenes podés ver distintos tipos de formas de guardado que resultan muy prácticas. Es el caso de los ganchos y de los estantes, a veces resistidos pero de gran utilidad y que no resulta necesariamente "más sucio" |
3 USÁ UN
CUBERTERO PARA ORGANIZAR LOS UTENSILIOS LARGOS
"Uso un organizador de cubiertos en un cajón para
guardar esas cosas que se enredan y mezclan: sorbetes, palitos chinos, palitos
de brochette, cuerdas, cables, cubiertos de plástico, etc." – goodjobgrandma
4 USÁ UN ARCHIVADOR DE REVISTAS PARA LAS TABLAS DE
PICAR
"¿Vieron los rack para
guardar las tablas de picar que se colocan dentro de las puertas de la
bajomesada? Bueno, en lugar de gastar un montón de plata en eso, conseguí un
archivador de revistas y lo colgué con tres ganchos al interior de la puerta de
la mesada. Funciona bárbaro, y mantiene las tablas accesibles pero ocultas!"
– emmamichel (nota: pienso que es mejor idea colocarlo en algún espacio
sobre la mesada o mueble)
5 USÁ GANCHOS ADHESIVOS PARA COLGAR DE TODO
"Uso ganchos adhesivos adentro de la bajo mesada para colgar coladores y demases. Los mismos ganchos, colocados bajo el especiero o la alacena, me sirven para colgar otros utensilios." - CowtownGirl88
"Uso ganchos plásticos en las puertas de la
bajo mesada para colgar delantales, bolsas de los mandados o repasadores". sgee77
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| Vía Casa Chaucha |
También se pueden colocar ganchos plásticos en los laterales de la heladera para colgar cosas de poco peso como tazas de plástico, agarraderas o delantales (como en la foto).
6 COLOCÁ PIZARRAS CERCA DE LA HELADERA
"Tengo dos pizarras colgadas cerca de la heladera. Una dice: “¿Qué hay en el freezer?” y la otra es mi lista de supermercado. Cuando algo entra al freezer, lo agrego a la lista de la pizarra con su fecha, y cuando se consume, lo borro. Todo lo que se necesita en la heladera, freezer o despensa va en la otra lista. Muy práctico". - Ketzel
NOTA: Hoy en día se usan mucho los pizarrones tradicionales en la cocina, pero creo q lo mejor son las pizarras plásticas que se usan con marcadores (sería la whiteboard del inglés).
7 TENÉ APOSITOS ADHESIVOS EN LA COCINA
"Por cualquier pequeño accidente, es bueno contar con curitas o gasa en la cocina, mucho mejor que estar corriendo hasta el botiquín del baño". - CowtownGirl88
8
USÁ EN EL FREEZER UNA BANDEJITA PLÁSTICA PARA METER BOLSAS MÁS PEQUEÑAS
9 PEGÁ LAS RECETAS MAS USADAS EN EL INTERIOR DE LAS ALACENAS
"Mucho más rápido y práctico que bucear en los libros de cocina"- Jennybeen
10 GUARDADO EXPRESS
Usá canastos de las compras (de mimbr, de plástico) para guardar revistas
y libros de cocina y tenerlos siempre a mano. También sirven para guardar
servilletas, individuales y los
envoltorios que se pueden utilizar como contenedores para el freezer. Yo encontré uno en la calle, le arreglé las
manijas, lo pinté con aerosol y le colgué pompones.
Colgá una rejilla de alambre chica (además de la principal en la que se cuelgan las ollas y sartenes) a la que le
podés hacer ganchitos o colocar clips grandes y así colgar coladores, tijeras,
posavasos, posapavas y pocillos. La podes aerosolear para ponerla a tono con tu
cocina.
Un tazón o taza generosa puede ser contenedor
de utensilios (pelapapas, destapadores, pinceleta, untadores, etc.), también
puede usarse de portarrollo de papel.
Colgá percheros (de formato delicado) en la
cocina que pueden servir para repasadores, delantales y bolsas de los mandados y
bolso matero. Si no hay lugar, aprovechá los espacios muertos, como por ejemplo
el costado de la heladera, para colocar ganchos.
Buscá una lata linda (puede ser de esas donde
vienen perfumes) y guardá ahí los cortantes para masitas o picos para decorar
(al ser decorativas, lo podes dejar a la vista). Los recipientes cilíndricos de
cartón donde vienen los vinos se pueden decorar y usar para guardar espaguetis.
También podes usar cajas de lata para meter saquitos de mate cocido y té y
tenerlos a mano, en lugar de tener las cajas de
cartón amontonadas en la alacena.
Utilizá un canastito plástico para broches
para colocar los accesorios de la minipimer o similares, es super práctico!
